Huerta Ecológica " Finca A Moral"

Huerta ecológica y educativa en Quilós, El Bierzo


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Un libro, para seguir.

Aquí os dejo un libro que recomienda a través de facebook Fili Armengol. Cortito, pero informa de todo lo que necesitais para el manejo de plagas. Empieza por los métodos de manejo del agroecosistema y luego ya habla de métodos de intervención. Ese es el orden y el objetivo es que el manejo del medio haga innecesarios métodos de control activos. Esto está explicado en los reglamentos de agricultura ecológica, pero implica experiencia y buena mano a la hora de manejar cultivos, lo cual no es fácil. También nos sugiere que la agricultura ecológica se debe diferenciar de la industrial o convencional fundamentalmente en reducir al máximo la dependencia de insumos externos. Esto supone consumir menos en el mercado de la agroindustria y dedicarse a producir alimentos en vez de dividendos para inversores especuladores que viven a costa de arrasar el medio rural. Pero también supone estudiar, aprender, experimentar, observar y pensar. Nadie dijo que fuera fácil.

control_ecologico

https://drive.google.com/file/d/0BwzlkVVtxoQjbTAydUZBUldjMkU/view?pli=1

Lo publica la Red de acción en Plaguicidas y sus alternativas para América Latina, aquí su web:

http://www.rap-al.org/

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Pinchos y ensalada de higos,queso y cherrys

En ésta ocasión os voy a presentar una receta fácil de hacer y que nos encanta a todos en casa, incluso a los niños!!!.

Ingredientes: higos ,queso de cabra y/o de oveja , tomates cherrys ,aceite de oliva,sal de hierbas.

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Con los ingredientes mencionados anteriormente podemos hacer unos pinchos riquisimos o ensalada.

Para los pinchos se cortan los higos en rodajas gruesas, el queso de cabra en tacos y se pone un cherry. Asi de fácil, luce mucho y está de muerte!!!

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Para la ensalada se cortan en rodajas los higos, se añaden virutas de queso de oveja y los cherrys partidos a la mitad. Un poco de sal de hierbas, aceite de oliva y listo para degustar!!!

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En esta ocasión todos los ingredientes utilizados proceden de la agricultura ecológica: los higos ( aqui los que he utilizado los conocemos como de bota) y los cherrys (el rojo es variedad cocktail,el amarillo  variedad suiza) son de nuestra finca (que pena que sean ya los últimos!!!), el queso de cabra es  de productos lácteos La Presa (de Matadeón de los Oteros (León) http://quesoslapresa.com/. Se lo compramos directamente a ellos en el ecomercado de León, el queso de oveja de Fariza (Zamora), aceite de oliva “El lagar del soto” (rico,rico!!!), http://www.jacoliva.com/ , lo conseguimos a través de la asociación efecto ecológico de Santander http://efectoecologico.blogspot.com.es/.

Para finalizar el tiempo de preparación es de unos  10 minutos como mucho.

Animaros a probar estas delicias,estoy segura de que repetireis!!!


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Las mariposas diurnas en el Escarabajo Verde.

Hace ya varios meses la Finca A Moral se involucró apadrinando una de las especies de mariposas diurnas de la provincia de León, en concreto Anthocaris euphenoides, dentro de una campaña de crowdfounding que pusieron en marcha David César manceñido y Félix Javier González, dos entomológos y compañeros de facultad para poder editar una magnífica guía. Nuestro mérito es poco frente al ingente trabajo de estos dos amigos, por lo que creemos que merecen una entrada en nuestro humilde blog.

Hace ya varios meses la Finca A Moral se involucró apadrinando una de las especies de mariposas diurnas de la provincia de León, en concreto Anthocaris euphenoides, dentro de una campaña de crowdfounding que pusieron en marcha David César manceñido y Félix Javier González, dos entomológos y compañeros de facultad para poder editar una magnífica guía. Nuestro mérito es poco frente al ingente trabajo de estos dos amigos, por lo que creemos que merecen una entrada en nuestro humilde blog.

Portada del libro

La oportunidad nos la brinda el hecho de que en el programa de TVE2 “El Escarabajo Verde” presentaron un reportaje sobre las mariposas y su importancia en medio natural, siendo protagonistas de gran parte de éste los dos autores del libro.

Desde nuestro proyecto de agricultura ecológica no podemos estar más satisfechos de haber apadrinado este libro. No por ello denunciamos, al igual que mucha otra gente lo ha hecho el desiterés de autoridades, instituciones y empresas relevantes de la provincia por este tipo de trabajos. Este libro salió adelante por el empeño  y el empuje de dos personas y con el apoyo de Comercial Ganadera del Riego (http://www.comercialganaderadelriego.com/), la Asociación Española de Entomología (http://www.entomologica.es/) y una multitud de particulares, autónomos y pequeñas empresas que apadrinaron.

Tras esto nos plateamos la posibilidad de que desde nuestra finca podamos participar en alguna red de seguimiento de mariposas diurnas, al menos, cuestión que se nos facilita gracias a la existencia de esta guía.

Aquí teneis enlaces al reportaje del Escarabajo Verde y a la página web de los autores donde se indica la forma de adquirir esta obra.

http://www.rtve.es/television/20141008/alas-luz/1023920

http://www.mariposasdiurnasleon.es/


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El primer supermercado del mundo sin residuos

Queremos compartir con vosotros este post que acaban de publicar en la bioguia, porque nos ha alegrado mucho, las cosas van cambiando poco a poco pero van cambiando, ahora solo espero que alguien en España quiera copiar esta buena idea 🙂

http://www.labioguia.com/original-unverpackt-el-primer-supermercado-del-mundo-sin-desperdicios/

Primer supermercado del mundo sin residuos

Primer supermercado del mundo sin residuos


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Tercera entrega de Agropec, El aceite de Pla

Buenos días a todos, hoy os presentamos  ” El aceite de Pla” , los conocimos en  Gijon en Agropec. Estos dos biólogos se unen para llevar a cabo un proyecto desde mi punto de vista muy interesante, ( será porque el aceite me encanta ), el aceite esta exquisito ,pero además cuidan todos los detalles , lo sacan a la venta con un packaging cuidado, moderno y muy original, y además si lo que queréis es hacer un buen regalo a un amigo/ familiar puedes comprar una botella de aceite con un juego de cata en cerámica y seguro que acertais, y todo a un precio estupendo.

Os dejo los enlaces para que podais entrar en su página y poder conocerlos mejor.

 

 

 

Aceite con juego de cata de cerámica

Aceite con juego de cata de cerámica

Si vives en Gijon y quieres comprar este aceite tan especial puedes encontrarlo en :

Los tres sentidos, aquí podéis encontrar productos muy interesantes, vinos sobre todo, aceites, embutidos etc… Se preocupan mucho por el producto y siempre intentan sorprender, cuidan mucho su negocio, realizan catas y el trato es muy familiar, cercano y sobre todo profesional.

La podéis encontrar en la Calle Cabrales  nª 104 bajo, en el horario mañanas 10.15 a 14.15

tardes     17:30 a 20:30. Os dejo el enlace en su nombre a su página de facebook, para cualquier consulta.

 

Espero que os haya gustado este post. Gracias por estar ahí 🙂

 

 

 


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Herramientas para huertos ecologicos

Buenos días a todos, aquí estamos de nuevo. En este post os presentamos un nuevo expositor de agropec, en este caso se trata de herramientas de muy buena calidad, realizadas en Reino Unido. Os aseguro que muy bien hechas, yo las tuve en mis manos y creo que merecen la pena además tendrás una garantía de 10 años, no está mal.

Estas herramientas para huerta-jardín se pueden adquirir por internet en su página o en Gijon en la travesía de quintueles donde tienen una tienda, además si no sois de Gijón podéis visitar esta preciosa ciudad y tomaros una sidra.

Las marcas que venden son las siguientes  Joseph Bentley, dewit , Haws

http://www.misherramientasdejardin.com

Aqui una muestra de lo que allí podréis encontrar

Horca de doble mango. Grelinette

Sierras y serruchos

Casitas para animales: pájaros, mariquitas, mariposas y abejas

Bueno espero que este post os haya servido, podéis dejarme un comentario,así sabré si voy por buen camino en este blog, buen viernes para todos.


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Ecolugares

Os presentamos esta app para vuestros moviles, con ella podréis encontrar dentro de vuestra localidad los lugares para poder comprar productos ecologicos, la podéis descargar tanto para sistema apple  a través de app store o android a través de google play , es realmente útil, nosotros ya la tenemos y también como no, estamos en ella.

Enlace  Ecolugares